A combinação perfeita entre o creme suave de leite ninho e o sabor marcante do creme de avelã. Sobremesa fácil, geladinha e que derrete na boca!
Ingredientes
Creme:
1 xícara de leite
1/2 xícara de leite Ninho (ou outro leite em pó)
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 gema
Montagem:
1/2 pote de creme de avelã (tipo Nutella)
1 copo de leite para umedecer as bolachas
1 caixa de bolacha champanhe
Leite em pó para finalizar
Modo de Preparo
Prepare o creme:
Em uma panela, misture o leite com o leite em pó até dissolver bem.
Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o amido e a gema.
Mexa com fouet em fogo baixo sem parar até engrossar (cerca de 10 a 15 minutos).
O creme fica molinho enquanto quente — é normal! Ele firma depois de frio.
Hora de montar:
Espalhe um pouco do creme no fundo da travessa.
Faça uma camada de bolachas champanhe molhadas rapidamente no leite.
Cubra com metade do creme e distribua colheradas de creme de avelã por cima.
Repita outra camada de bolachas.
Finalize com o restante do creme de ninho.
Decoração:
Polvilhe leite em pó com peneira e faça riscos de creme de avelã usando saquinho de confeiteiro ou colher.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir! Quanto mais gelado, melhor!