Se você ama bolos simples, cheios de sabor e super fofinhos, esse Bolo de Laranja é perfeito! Com textura macia e aroma irresistível, ele combina com café da tarde, chá ou até um suco natural.
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Prepare a farinha:
Peneire a farinha de trigo em uma vasilha, junte o fermento e reserve. Isso evita grumos e deixa a massa mais leve.
Bata os ovos:
No liquidificador, bata os ovos até formar bolhinhas de ar.
Acrescente o óleo e o açúcar, batendo bem até ficar homogêneo.
Misture com a farinha:
Despeje a mistura líquida sobre a farinha e o fermento.
Mexa delicadamente com uma espátula até a massa ficar uniforme.
Asse o bolo:
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) por cerca de 40 minutos, ou até dourar e o teste do palito sair limpo.
Toque final (opcional):
Para um bolo ainda mais molhadinho, esprema uma laranja grande sobre o bolo ainda quente.
Dicas
Se quiser, decore com raspas de laranja ou açúcar de confeiteiro.
Sirva com café, chá ou suco natural para um lanche da tarde perfeito.